大鱼优品推荐-制作网红蛋糕，用这个烘培成功率百分百

蛋糕在我们日常生活已必不可少，生日要吃，开趴体要吃，下午茶要吃，高兴要吃，难过更得要吃了，因为吃点甜的能提升幸福感啊！

随着烤箱这一利器越来越多的出现在平常人家，自制手工蛋糕也成了非常方便的一件事了，但是如何做好蛋糕，却并不简单。

第一步：打蛋白

准备一个盆，打入几个鸡蛋白，然后用打蛋器打至粗泡

第二步：倒白糖

分三次倒入白糖，注意的是白糖要细一点的

第三步：搅匀

将蛋白打至干性即可

第四步：加蛋黄

把蛋黄倒入进去，继续搅打

第五步：再次搅匀

搅打至提起打蛋头，蛋糊呈非常缓慢的速度滴落

第六步：倒入糕点粉

分3次筛入糕点粉，用刮刀翻拌均匀成无干粉的面糊

第七步：牛奶色拉

牛奶加色拉油搅拌几下，再加入少量面糊拌匀

第八步：倒入模具

将步骤7的混合物倒入剩余的面糊中，用刮刀翻拌均匀，倒入模具中，8分满

第九部：烤蛋糕

烤箱预热180度，上下火，中层18分钟。出炉晾凉

看看，新鲜的蛋糕就出炉啦。是不是很美味