经典小点心：牛奶炖蛋，柠檬薏米水，啤酒鸡翅

【牛奶炖蛋】1.把蛋黄打散2.分三次加入两勺白砂糖与蛋黄搅拌均匀3.把牛奶过筛加入蛋黄液体中4.反复搅拌过筛，搅拌均匀5.搅拌均匀的蛋奶静置15分钟，上面完全没有气泡即可，上火蒸6.盖上保鲜膜上面用牙签扎两个孔7.上火大火蒸20分钟8.蒸好以后不要着急的把摸去掉，冷一会再撕，撒紫薯加杏仁片樱桃。

【啤酒鸡翅】1.热油锅，煎鸡翅2.煎至两面有点变色后，放入半瓶啤酒3.适量的生抽4.适量的清水5.适量的老抽，上色。开大火收汁。一边收汁，一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，颜色更加的好看！ 

【柠檬薏米水】1.薏米提前浸泡三小时以上，放入砂锅煮开后小火慢炖半小时2.加入适量的冰糖至完全融化3.挤入小半个柠檬汁，喝时再放几片柠檬片。